Wine & Crab
Ресторан, бар и винный бутик
Ресторан, вобравший в себя ритм современного Третьяковского проезда и его исторической части, разместился под самым сердцем столицы. Летом его энергия вырывается в виде яркой веранды, утопающей в зарослях цветов.
Спускаясь в ресторан, гость попадает в атмосферу винного погреба в современном стиле, где вкрапления новизны подчеркивают древность помещения.
За свои вина ресторан удостоился награды в два бокала Wine Spectator, и не просто так: в карте более 2000 вин, а в бокалах более 30 видов одного только шампанского.
За кухню бессменно отвечает шеф Руслан Ахмедов, с самого открытия ресторана и на всех этапах его становления. Он с командой несёт для гостей идею о том, что такой деликатесный продукт, как краб, можно и нужно пробовать всем. Поэтому большая часть меню - это крабы в различных видах, от нежного эклера до внушительного крабового бургера. Есть и живой камчатский краб в аквариуме, которого можно выбрать и сразу приготовить.
А для любителей сыра и хлеба мы начиняем буратту крабом на своей сыроварне и подаём с домашним хлебом из печи.
Бар же вобрал в себя историю и тематику моря, став местом, где ингредиенты со всего света смешивают в нужных пропорциях, чтобы получить коктейль со вкусом океана или древнюю бутылку с нектаром богов.
Сезон лисичек открыт!
Наш шеф-повар разработал необыкновенное меню и обогатил его вкуснейшими и ароматными грибами – лисичками.
Теперь ваши любимые блюда стали ещё вкуснее! Ждём вас в Wine and Crab для знакомства с новыми сочетаниями!
Уважаемые Гости,
Спешим сообщить, что большую часть вин, представленных в карте ресторана, можно приобрести здесь же, в бутике burgundy ru.
*Наша команда сомелье с удовольствием поможет вам оформить заказ*.
А чтобы процесс заказа вин был еще более приятным, для наших гостей предусмотрена приветственная скидка 5% по промокоду *"iloveburgundy"*.
Постное меню Wine&Crab – уже с 15 марта до 23 апреля!
Мы составили актуальное меню для тех, кто держит Великий Пост или
следует весеннему рациону с курсом на легкость.
